シナモンに含まれている主な栄養素は以下の通りになります。
４）種類の紹介・・シナモンの３つの種類と特徴 シナモンには、スリランカ産のセイロンシナモンと 中国やベトナム産のカシアの２種類があります。
日本もシナモンの成分クマリンについての調査を、平成18年東京都食品安全委員会で実施し、結果を情報提供していくことを発表しています。
血管やリンパ管を作ってくれるありがたい存在です。
ちなみにですが、セイロンシナモンの場合このクマリンを殆ど含んでおりませんでして、 セイロンシナモンを過剰摂取してクマリンが肝機能に影響を出す量を計算すると1日に３６４．６g以上と余程好きな方でも絶対に使わない量が出ます。
オレンジを輪切りにして、シナモンスティックと共にミネラルウォーターに浸す。
シナモンは、このタイツーに働きかけて活発にしてくれるため、毛細血管の老化防止に役立ったり、修復に効果があったりするのです。
68セイロンニッケイ （Cinnamomum verum） スリランカ原産。
柑橘系に似た爽やかな香りで甘みがあるのが特徴です。
特にに甘いものとの相性が良く フルーツのコンポートやスイーツに使われることが多いです。
シナモン入りドリンク シナモンは、ドリンクに入れて混ぜるだけで手軽に楽しめます。
また、この習慣を続けると、高カロリー食を食べても脂肪が体内に蓄積することはありません。