なでしこ 寿司 なん j。 【悲報】なでしこ寿司、ノーベル平和賞受賞者に不衛生な寿司を出したとイチャモンをつけられ炎上wwwwwwww

207: ちななでしこ寿司で提供されてる寿司セット 4000円• 錦織氏は、なでしこ寿司にミシュランの星を獲得する質が備わっていないことを認め、「高い期待を持たずに来店するのが最善だ」と話す しかも、女性の職人に反対する意見の根拠が迷信や偏見に近いものであることも少なくない
net これはいい net 東京・秋葉原の裏町に日本食のあるパイオニアが存在する
すし職人の千津井由貴さん(24)は「魚が好きだ」と話す 猥雑な店舗が軒を連ねる界隈に位置する「なでしこ寿司」で唯一、 滑りけがあるものといえば魚くらいだろう
裏方には2人の男性が控える 89: 実際行ったことあるやつおらんのか•
千津井さん: 「やっぱり人の意見ってそういうものなんです 10:• とりわけ、女性の手は男性よりも温かいから「ネタの鮮度が落ちる」という意見がよく聞かれる
しかも、女性の職人に反対する意見の根拠が迷信や偏見に近いものであることも少なくない 他の男性の寿司職人たちが『なでしこ寿司はこうだ』と言うと、そう思っちゃうんです
なでしこ寿司では2カ月ですしの作り方を習得する お前と一緒にすんな
若者と外国人に受ける店を目指すという 注目のレス• 千津井さんは「すし店で6年間働いていたが、すしを握れるのは男性だけだった」とし、 「繁盛している日でさえも、ヘルプに入ることさえできなかった
42:• 中国では『中国の薬膳』というのがあって、韓国には『韓国の薬膳』があるんですけど、『日本には薬膳という文化がまだそんなにないですよね』と海外の人に言われたことがなんとかあって、 『あ、確かに』と思いました 日本は縦社会と言うんですけれど、先輩の意見は正しくて、自分の目で見るものよりも、他の人から見た意見を自分の意見と思ってしまうので、どうしようもないです
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また、「生理が味覚に影響する」という意見もある。 千津井さんによると、全体として店に対するバッシングは減ってきているという。 特に、女性職人は髪の毛を必ずまとめており、食品への異物混入を防ぐため、バッシング以降はプロのヘアメイクやスタイリストを導入しより一層メイクや髪のセットアップには特殊なフィックス剤を使っている。 また、通常は女性の仕事をバカにするために来店する他の寿司屋の男性職人も、女性職人と会話する中で、彼女たちが寿司職人の機微を十分心得ていることを知って、自分の考えを変えることもあるという。 同氏は「フレッシュでかわいい」がわれわれのスローガンだと説明し、「30歳でここで働くことを望むなら、裏方だ」と述べた。 特に、女性職人は髪の毛を必ずまとめており、食品への異物混入を防ぐため、バッシング以降はプロのヘアメイクやスタイリストを導入しより一層メイクや髪のセットアップには特殊なフィックス剤を使っている。 日本は縦社会と言うんですけれど、先輩の意見は正しくて、自分の目で見るものよりも、他の人から見た意見を自分の意見と思ってしまうので、どうしようもないです。 根本的に衛生観念が欠落してんのね。 しかし、千津井さんによると、こうした意見に反して、店の衛生基準はしっかりしているという。
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